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Wirklich (auch) “für Anfänger geeignet” ist diese Sammlung von Rezepten, die Lisa Shoemaker in ihren Kochkursen mit Jugendlichen zubereitet hat.

Lauter leckere Gerichte aus der internationalen Küche, von Salaten über Wraps mit köstlichen Füllungen, Pizza und Pasta mit allen erdenklichen Saucen, bis hin zu Gebäck und Nachtisch ist alles vertreten, was mir das Wasser im Mund zusammen laufen läßt!

Viele Tips (z.B. was tun, wenn die selbstgemachte Mayonnaise gerinnt?) und Variationen runden die knapp, aber sehr präzise jeden Arbeitsschritt beschreibenden Rezepte ab.

Auch wenn in erster Linie Jugendliche angesprochen werden sollen: dieses praktische (abwischbarer Umschlag!) Kochbuch findet auch in der Küche älterer Semester seinen Platz!